調味料に漬けるだけ！の簡単レシピ。黄身紹興酒漬けが美味しすぎた

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【大阪タクシー情報】

食べだしたらとまらなくなるから、いつも少しだけしか作らない。
炊きたてご飯にも良し。アボカドと一緒に食べるも良し!
むっちゃ美味しいよ♡

• 紹興酒　100cc
• しょうゆ　100cc
• 砂糖（私は黒糖）大2
• すりおろしニンニク2片
• すりおろし生姜１片
• お砂糖大2

冷凍たまごの黄身を上記のタレに漬け込むだけ。

黄身を食べた後に余ったタレは卵かけご飯とか冷奴にかけるのも良いですが、私はすき焼き風肉料理に使ってます