植木農園日本の伝統的ハーブ大葉胡椒

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植木農園さんの大葉と唐辛子と塩のみで作られた大葉胡椒です。素材の味を活かした香り豊かなスパイスです。

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大葉胡椒

大葉胡椒の美味しいいただき方

ちょっとつけただけでもかなり辛味がある大葉胡椒ですが大葉の爽やかな香りがくせになります。どんな料理も美味しくいただけると思います。

おでんや煮物等につけていただくのも良いですが、お蕎麦屋おそうめん、パスタなど麺類にも良いです。おつゆ無しでのせて食べるのも良いですが、そうめんつゆにごま油を少々、そしてこの大葉胡椒を少し溶かしてみてください。大葉胡椒のアクセントがいい感じに口の中に広がりますよ。

miwachin

わたし、こんなに料理うまかったかなあ？

ズボラ飯派の方には冷奴。お豆腐の上にオリーブオイルをたらして大葉胡椒のせて食べてみてください。これまたオリーブオイルとの相性もいいんですよ。乱切したきゅうりでも良い感じです。お試しあれ。