植木農園日本の伝統的ハーブ大葉胡椒

植木農園さんの大葉と唐辛子と塩のみで作られた大葉胡椒です。素材の味を活かした香り豊かなスパイスです。

大葉胡椒の美味しいいただき方

ちょっとつけただけでもかなり辛味がある大葉胡椒ですが大葉の爽やかな香りがくせになります。どんな料理も美味しくいただけると思います。

おでんや煮物等につけていただくのも良いですが、お蕎麦屋おそうめん、パスタなど麺類にも良いです。おつゆ無しでのせて食べるのも良いですが、そうめんつゆにごま油を少々、そしてこの大葉胡椒を少し溶かしてみてください。大葉胡椒のアクセントがいい感じに口の中に広がりますよ。

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わたし、こんなに料理うまかったかなあ?

ズボラ飯派の方には冷奴。お豆腐の上にオリーブオイルをたらして大葉胡椒のせて食べてみてください。これまたオリーブオイルとの相性もいいんですよ。乱切したきゅうりでも良い感じです。お試しあれ。

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miwachin.com管理人。大阪在住。1996年から"組織に縛られずに自由に生きる"をモットーにネット上で活動をはじめた”フリーワーカー、主婦、二人姉妹の母。パソコンのお仕事をはじめて20年間、飽き性も手伝ってWebデザイナーからデータ入力までいろ〜いろしてきました。今は好きな仕事だけを選んでやっています。私にはこれぐらいがちょうどいい。